胡心房

勝手にラーメンマップを作るべく。町田で行われたコンサートの前に「胡心房」で食べてきました。横浜線町田駅近くというより駅のプラットホームからお店見えます。

平日なのに開店前にはすでに行列。中には年配の女性がちらほら。列が無くなるのを待ってからと30分程ぶらぶらして来てみたが外には3人程の待ち。
そこで列に加わる。15分程して中に通されるが、そこでも席が空くまでしばし待ち。その間食券を購入して店員に手渡す。

食べたのは「味玉ラーメン」一口スープを飲むと魚介系の味が強い。見た目の豚骨系なのでこれはびっくり。全体的にさっぱりとした味。量は多くないので、こってり系のガッツリ派には物足りないかもしれない。

店を切り盛りするのは女性だけ。この味と量そして店内の雰囲気、年配の女性が並んでいる理由も納得。おいしく頂きました。